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2021年5月18日火曜日

鶏のキンカンの煮物


醤油、麺つゆ、みりん、チューブ生姜を適当に入れて味付け。胸肉も入っています。

養老孟司さんによる、誰もやりたがらない仕事との向き合い方


インド在留邦人によるコロナの現状レポート





いすみ鉄道「第二五之町踏切」

鉄道写真家の中井精也さん(53)の写真展をきっかけに全国的に知られるようになった






拾ケ堰を描いた絵図「筑摩県管轄信濃国安曇郡拾ケ堰絵図」

全長約12メートルの大きな絵図で、実際の流路の形に沿って紙が継ぎ合わされており、取水口や水門、ほかの堰との交差箇所などの様子が詳細に描かれている。「筑摩県」の表記から、明治4(1871)年~9年の間に描かれたとみられる。




「大船軒サンドウィッチ」

日本初の駅弁サンドウィッチとして大ヒットし、サンドウィッチが国内に普及するきっかけになったレジェンド弁当である。