2021年11月18日木曜日

はな


iPhone SE2で撮影。

総檜造りの床の間



正やんの技術や知識を受け継ぐ人が何人もいればいいのですが。それにしても、道具やそれらの置き方のキレイなこと。

手羽元の素揚げ


最初だけ強火で、あとは弱火でゆっくりと加熱してみました。