Gen's Blog: 11/28/19

2019年11月28日木曜日

この周辺は森林鉄道の遺構も残っている可能性があるでしょうから、その調査や保存活動も盛り上がることを期待したいですね〜。

農産物直売所で買ってきた野沢菜です。一袋100円ほど。

東の方角、美ヶ原方面を撮った写真です。

左側の樹木が生い茂っている場所は、神社の社叢（しゃそう）です。

こちらは西側。

里山の上部が雪で白くなっています。

2枚とも午前11時頃の撮影です。

買ってきた野沢菜の漬け込みと、ザワークラウトの追加漬け込みの作業を終えたところ。

次第に慣れてきて作業が早くなる一方、塩加減が適当になってきているのは反省しないと。でも、毎回条件が違いますしねぇ。難しいところです。

雪が舞ってきそうな空模様。

薄暗い雲が空を覆いつつあります。

農産物直売所で野沢菜を買って、先ほど帰宅。

先日訪れた別の直売所では野沢菜が無かったので、助かりました。昼食を済ませたら、漬けるつもり。

きょうは朝から曇り空。里山の山肌が、雪でうっすらと白くなっています。