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2013年7月16日火曜日

清水屋の八十八名物ところてん



四国の実家が送ってくれました。

「八十八」と書いて「やそば」と読みます。

「八十八」のほかに「八十場」とか「弥蘇場」とも書くのですが、「八十八」は商品名、「八十場」は地名、そして、地名の由来となった泉の名称が「弥蘇場」・・・というような使い分けになっているのではないかなと勝手に解釈しています。

昨年5月に清水屋がある「弥蘇場の清水」(香川県坂出市)に行ってきました。写真はこちら。



2012年5月撮影。