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2014年10月8日水曜日

日本酒人気ランキング


アンケート結果とか投票などではなく、上記のサイトでの銘柄別PVランキングということのようです。

自分はお高い銘柄には縁が無いので、贅沢をしても1升で3,000円ほどのものですが、新潟県魚沼市の「緑川」が一番好きですね〜。

数年前まで入荷しているお店があったのですが、どういうわけか取り扱いをやめてしまってからというもの、飲む機会に恵まれていません。

もっとお手軽なクラスだと、愛媛県の地酒「梅錦」が昔からのお気に入り。クセがなくて、どんどん飲めてしまいます。

そういえば、「日本酒 」よりは、「清酒」と言ったほうがより正確なのかもしれませんね〜。

日本特有の製法で造られる酒には、清酒のほかにも、焼酎(麦焼酎、芋焼酎、沖縄の泡盛など)、みりん、鈴木梅太郎らが発明した合成清酒などがあるが、単に「酒(さけ)」「日本酒」という場合には清酒を指す。

もっとも、「清酒」という言葉も以前ほどは耳にしなくなってきているような気もしますけれども。