スーパーで半額になっていたので、つい購入 w
長野県中信地方（塩尻市・松本市等）の郷土料理として広まったもので、鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。
山賊焼バーガーも久しぶりに食べたいところです。
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