セロリ

軽く塩もみして、しばらく放置した後、麺つゆをかけたもの。

若い頃、長野県内の農家に住み込んで仕事をしたことがあるのですが、そこで出された漬物の味を思い出してしまいました w

• Gen's Blog: セロリ（2020,06,07）