ザワークラウト作り

ザワークラウトを作るために刻んだキャベツ。2玉分です。

適当に塩をふりかけながらキャベツを容器に詰めていくと、すぐにカサが減ってしまって、もっとキャベツを用意しておけばよかったと後悔するのが毎回のお約束 w

この漬物樽は10Lサイズのものです。キャベツ3玉分、うまくやれば3玉と半分くらいは漬け込むことができそう。

2枚ともiPhone SE2で撮影。

• Gen's Blog: キャベツの値段（2020,10,24）