2019年5月12日日曜日

ゴールウェーへのツーリング動画 10


風雨に加えて雹（ひょう）、そして迫る日没時間となれば、心身ともにぐったりときますよね〜。

ルート沿いに道の駅的なものやコンビニが点在していれば、疲労度が少しは違ってくるのでしょうけれど。

宿に着くのは次回でしょ〜か？ 

時刻:

焼き上がり


昨夜に続いて、ウルメイワシの丸干しです。

今回はフライパンとクッキングホイルの組み合わせではなく、単純にガスレンジに焼き網を載せただけで焼いてみました。

見た目的には、そして片付けなどの点でも、フライパン＆クッキングホイルのほうが良いのですが、味は焼き網を使った場合のほうが明確に優っていました。懐かしく親しみのある味わい。

フライパンやホイルで炎を遮断した状態で焼くと、なにかが違ってくるのでしょうね〜。

本当は炭火で焼くというかじっくりと炙ってみたいところですが、時間がないと大変。

家庭用焼き網の新機軸みたいな商品は登場しないものでしょ〜か？

時刻:

「ガトウショコラ」


安曇野市豊科にある「ケーキ屋さんリバティー」の「ガトウショコラ」です。360円。

周辺の他のケーキ屋さんと比べるとケーキが小さいような気がしますが、品の良く甘さを抑えた美味しいケーキでした。

時刻:
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