スイカ

農家の方から頂いたスイカ。自分にとっては今年初となるスイカです。

「下原スイカ」で有名な松本市波田は言うまでもなく、その周辺の地域で栽培されるスイカも日照時間の長さと一日の寒暖の差の大きさによるのでしょう、その甘さは驚くほどのものがあります。

スイカに塩をかけるかどうかなどという話がありますが、このあたりのスイカは塩をかけて甘味を増すなどという発想そのものが生まれてこないような甘さ。今までに何度も書いているのですが、安曇野に住むようになってスイカに対する認識がガラリと変わりましたね〜。

iPhone 4で撮影