東京から安曇野に引っ越してきて10数年が経つというのに、この「抹茶パフェ」を食べるのは今回が初めて。
量は自分にはどうということはありませんでしたが、小食の人には完食は少し難しいかも。
パフェとしては、上部の抹茶ソフト部分が「華」という感じでしょうかね〜。白玉や寒天などに特別な思い入れが無いのであれば、あるいは、話のネタとして楽しむといった目的がないのであれば、抹茶ソフトで必要十分かな、と。
気になったのは、お盆が擦り傷だらけだったこと。漆塗りのお盆なら古びた味わいもあるでしょうが、プラスチック製のお盆は消耗品と割り切って、見映えのいいものだけを使うということも、こういった方向性のお店では必要なのではないでしょうかね〜。
そうそう、ホール担当の人達のサービスはとても良かったです。
iPhone 5で撮影
