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2013年6月3日月曜日
ウドとミョウガの茎
頂いた料理です。
手前がウドを使ったキンピラのようなもので、奥がミョウガの茎を醤油漬けにしたものだとか。
ミョウガの茎を切ってしまっても、いわゆるミョウガは出てくるものなのでしょうかね〜。心配無いのなら、わが家でも試してみたいところです。
どちらもおいしかったです。
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