花ミョウガ

玄関脇で育てているミョウガです。まだ小さかったのですが、試しに穫ってみました。今年のミョウガ初収穫です。

こちらのレシピを参考にして、ナスの浅漬けと合わせてお茶請けとして頂きました。

• NHKエデュケーショナル: みんなのきょうの料理 なすの浅漬け