ミョウガ

玄関脇のわずかな空きスペース（←50cm×100cmくらい）で数年前からミョウガを育てているのですが、きょう穫ったものを写してみました。

今回のミョウガは、下記のレシピを参考に、畑で穫ってきたナスとともに甘酢漬けにしてみました。

• E・recipe: ナスとミョウガのお漬け物