竹鶴政孝さんをウイスキー研修でスコットランドに派遣した岩井喜一郎さんが、本坊酒造顧問時に竹鶴さんの報告を基に設計した釜だ。
引用箇所は、交換された旧蒸留釜についての説明です。
先日、マルスウィスキーを飲む機会があったわけですが、今までウィスキーに対して持っていたイメージが少し変わりましたね〜。一言でいうと、飲みやすくて美味しく感じられたわけです。
- Gen's Blog: MARS WHISKY 信州（2014,10,29）
信州マルス蒸留所は、バイクでツーリングがてら訪れてみたいと思っています。
