2015年5月20日水曜日

ミョウガ

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玄関脇に植えてあるミョウガの偽茎(ぎけい)が伸びてきました。

ミョウガタケと呼ばれたりする部分ですが、今回はしょうゆ漬けにしてみることに。

そういえば、偽茎は切ってしまっても、いわゆる花ミョウガの生育に影響はないのでしょうかね〜。