ミョウガ

玄関脇に植えてあるミョウガの偽茎（ぎけい）が伸びてきました。

ミョウガタケと呼ばれたりする部分ですが、今回はしょうゆ漬けにしてみることに。

そういえば、偽茎は切ってしまっても、いわゆる花ミョウガの生育に影響はないのでしょうかね〜。