『どーしてこんなにうまいんだあ！』読了

『どーしてこんなにうまいんだあ！』（椎名誠、マキノ出版）を読み終わりました。

醤油のお湯割の写真がドカンと載っている料理関係の本は、世界中を探してもこの本だけなのでは？ w

新鮮な魚介類や肉をシンプルな方法で大量に調理し、自然の中でみんなでワイワイガヤガヤと食べるというのはそれはもう美味しいでしょうね〜。

そういえば、これまでのエッセイとは語り口調が少し異なっていましたが、ひとつの試みなのでしょうか、それとも今後はこういう口調で書くつもりなのでしょ〜か。

• Gen's Blog: 借りてきた本（2018,09,17）