刺身

ビンチョウマグロの柵が97円/100gだったので、つい買ってしまいました。

「マグロ」をつけてビンナガマグロ、または「長」を音読みしビンチョウ、ビンチョウマグロとも呼ばれる。

• Wikipedia: ビンナガ

二日続けてマグロの刺身（←昨夜はキハダマグロ）。

• Gen's Blog: 刺身（2020,02,08）