2020年5月25日月曜日

ブリの刺身


スーパーで安くなっていた天然ブリの刺身です。

イナダの刺身もよく食べるのですが、ブリの刺身のほうが生臭さというか、まぁ、マイナス要素とでもいうべきものが少なくて美味しく感じられました。ひょっとすると、イナダは少し雑な扱いを受けがちで、それが美味しさの違いに現れているのかもしれませんけれども w