ミョウガタケ

ミョウガタケの醤油漬けをいただきました。醤油漬けというよりは麺つゆで漬けてあるような感じ。

以前、わが家のミョウガでもこうしてミョウガタケを漬けたことがあったのですが、花ミョウガが獲れなくなってしまってやめてしまいました。

とても美味しかったです。