マグロのアラ

安くなっていたマグロのアラを、自家製の醤油タレにしばらく漬け込んでからフライパンで焼いてみました。

気をつけたつもりだったのですが、少し生臭さが残ってしまったのが残念。

またチャレンジしてみたいと思っています。