シイタケ

大きなシイタケをいただいたので、厚めに切って、溶き卵とともにフライパンで炒めてみました。

味付けは少量の醤油のみ。

昔、母がよく作っていましたけれども、料理名はなんというのでしょうね〜 w

iPhone SE2で撮影。