手羽元の唐揚げ

 

フライパンで揚げたというか焼いて作った手羽元の唐揚げ（的なもの）。

焼く前に試しに湯通ししてみましたが、効果は不明 w ただ、湯通ししたことでパサパサになるようなことはありませんでした。