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2021年2月12日金曜日
音威子府駅「常盤軒」
常盤軒は、そばの実の甘皮ごとひいた黒いそば「音威子府そば」を使い、そばの風味を引き立てる昆布と煮干しを使っただし汁が特徴だった。
朝日新聞DIGITAL: 北海道・音威子府の名物駅そば 店主が亡くなり閉店
チャンネル:
STVニュース北海道
ロケットニュース24: 「日本一ウマイ駅そば」と言われる伝説の暗黒麺! 北海道の秘境・音威子府駅にある『常盤軒』に行ってみた / 立ちそば放浪記
(2017,07,10)
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