「ブラジルナッツ効果」

せっかく複数の粒をミックスしているのに特定の粒だけが集まってしまうのは、食品メーカーにとって頭が痛い問題です。また、均質でない粒子をシェイクすることで偏りが生じるという現象は、粒状物質を扱う材料科学や製薬、鉱業といった幅広い分野に影響を及ぼしている

• GIGAZINE: ミックスナッツの袋の中で一番大きいナッツが上に来る現象はなぜ起きるのか？