「今川焼き」？ 「大判焼き」？ あるいは？

かつては松本市と安曇野市に2店舗ずつ「大判焼き」の名で販売する店があったということです。

江戸時代後期に出版された「富貴地座位」という書物には「今川やき」の記述があり、それが最も古い記録とみられています。

• Yahoo!ニュース: 何と呼びますか…今川焼き?　大判焼き?　信州での呼び方調査　全国では40以上「おやき」「回転焼き」などなど