私的ブックマークと雑記 since 2012,07,07
かつては松本市と安曇野市に2店舗ずつ「大判焼き」の名で販売する店があったということです。
江戸時代後期に出版された「富貴地座位」という書物には「今川やき」の記述があり、それが最も古い記録とみられています。
