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案の定、誤解を招いているようでちょっと釘を差します。九州北部のサバはむしろアニサキスは多いです。筋肉に入りにくい種類であるから当たりにくいだけで(板前がミスれば終わり)、数が少ないからではありません。トップのサバはたまたま少なかっただけです。https://t.co/SgstvcIHDK— fukuoka_donax (@fukuoka_donax) November 11, 2022
案の定、誤解を招いているようでちょっと釘を差します。九州北部のサバはむしろアニサキスは多いです。筋肉に入りにくい種類であるから当たりにくいだけで(板前がミスれば終わり)、数が少ないからではありません。トップのサバはたまたま少なかっただけです。https://t.co/SgstvcIHDK