「つりしのぶ」の栽培風景

5年間育てたシノブの苗を丸めた土に植えると、1年半ほどで出荷できる状態に育つという。

• 朝日新聞DIGITAL: 宙に浮かぶ深緑の惑星？　涼感楽しむ「つりしのぶ」の出荷最盛期