餃子の皮って6角形でもよくないですか？
— ツジメシ (@tsujimeshi) November 1, 2023
6角形にすることで
・角が目安になって包みやすい
・見た目がかわいい
・ひらひら部分がカリッと焼けて美味しい
・材料ロスがなくエコ
とかのメリットが出ないものかと。
金型費用は発生しますが、それ以上に付加価値商品になる可能性もあるかと。 https://t.co/dvg89cE4I6
— ツジメシ (@tsujimeshi) November 1, 2023
餃子の皮って6角形でもよくないですか？
— ツジメシ (@tsujimeshi) November 1, 2023
6角形にすることで
・角が目安になって包みやすい
・見た目がかわいい
・ひらひら部分がカリッと焼けて美味しい
・材料ロスがなくエコ
とかのメリットが出ないものかと。
金型費用は発生しますが、それ以上に付加価値商品になる可能性もあるかと。 https://t.co/dvg89cE4I6
— ツジメシ (@tsujimeshi) November 1, 2023
