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2018年12月7日金曜日
ザワークラウトの作り方
メシ通: ザワークラウトの作りかたを「天然発酵のえらい人」サンダー・キャッツさんが教えてくれた【キャベツと塩だけ】
ザワークラウトは大好きなので、少量を惜しみ惜しみ食べるのではなく、思う存分食べてみたいという欲求が昔からあるのですが w そうなると自家製が一番ですもんね〜。
自分で作る時の参考資料として保存しておくつもり。
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