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2020年8月9日日曜日
セロリの浅漬け
スーパーでセロリが安くなっていたので、久しぶりに買ってみました。
とりあえず、茎の部分を軽く塩で漬けて浅漬けに。麺つゆを少しかけています。
葉っぱはコンソメ味のスープに。
セロリは大好きなので、一年を通して安く手に入ればありがたいのですけれどね〜。今回のセロリは、根っこに近い部分にスが入っていました。
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