3月30日の深夜、『ラーメン二郎という奇跡〜総帥・山田拓美の“遺言”〜』というドキュメンタリーが放送された。
2019年2月に「慶應義塾特選塾員」に選ばれたこと、および翌年におこなわれた「喜寿の祝いパーティ」向けに撮影されていたものから、このドキュメンタリーが制作されたようだ。
- Gen's Blog: ラーメン二郎 三田本店(2013,10,11)
- Gen's Blog: ラーメン二郎(2017,09,04)
- Gen's Blog: ラーメン二郎(2018,01,30)
- Gen's Blog: 昔のラーメン二郎(2019,02,19)
- Gen's Blog: 「清水くん」が語る「ラーメン二郎」の世界(2021,12,19)