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2022年12月17日土曜日

寒天づくり

茅野市でおよそ100年続く「イチカネト」が、シーズン初めての「天出し」を行いました。
今年は物価高の影響でテングサなど海藻の原材料費が例年より3割高く、燃料費も高騰。